„Vivani“ biodinamisks šokolādes dzēriens - sasmalcināti dabīgās tumšās šokolādes gabaliņi īstā karstās šokolādes dzēriena pagatavošanai. Var izmantot gan siltā, gan aukstā dzēriena pagatavošanai. Šajā šokolādes dzēriena pulverī izmantots neapstrādāts (nealkalizēts) kakao.
Minimālais kakao daudzums 50% Piemērots vegāniem.
Pagatavošana: 2 tējkarotes (5 g) pulvera aplej ar 100 ml piena vai augu izcelsmes dzēriena un samaisa. Kakao ir neapstrādāts (nealkalizēts), tāpēc ieteicams vispirms sajaukt pulveri ar nelielu siltā šķidruma daudzumu un tikai tad pievienot atlikušo šķidrumu (aukstu vai siltu).
Sastāvdaļas: kakao pulveris ar samazinātu tauku saturu, no cukurbietēm pagatavots cukurs*.
* - no biodinamiskām saimniecībām.
Var saturēt piena daļiņas.
Uzturvērtība (100 g) – 1536 kJ/367 kcal: tauki 5,8 g (no tiem piesātinātās taukskābes 3,7 g), ogļhidrāti 55 g (no tiem cukuri 47 g), olbaltumvielas 15 g, sāls <0,01 g.