Auksti spiesta, filtrēta augu eļļa satur maksimāli daudz taukos šķīstošu, bioloģiski aktīvu vielu. Tāpēc tās lietošanas laiks, atbistoši ES normatīviem, ir noteikts ne ilgāks kā 6 mēneši. Savukārt, pieminēto bioloģiski aktīvo vielu klātbūtne eļļā, būtiski paaugstina tās lietošanas vērtību.
Lietošana kosmētikā: Atjauno sausu, savītušu un sakairinātu ādu, to nomierinot un barojot. Izlīdzina grumbas. Izmantojama jūtīgas, viegli kairināmas ādas kopšanai, masāžām. Elastību zaudējošu problemātisku ķermeņa zonu kopšanas līdzeklis. Aptur grumbu veidošanās procesus. Spēcīgs dabisks matu augšanas stimulators, padara matus elastīgus un spīdīgus. Var izmantot acu dekoratīvās kosmētikas noņemšanai. Ietilpst bērnu kosmētikas līdzekļu sastāvā.
Lietošana kulinārijā: Mandeļu eļļu lieto salātu pagatavošanai, kā mērču sastāvdaļu, desertos, kā A un E vitamīnu saturošu pārtikas piedevu.
Eļļas saturs: Ļoti bagāta ar E vitamīnu. Satur arī B2, un B3 vitamīnus, enzīmu emulsīnu, olbaltumvielas, piesātinātas un nepiesātinātas taukskābes, skvalēnu, fitosterolus.