Bulciņu mīklas sagatave, bez glutēna, biodinamiska. Bez glutēna, bez rauga, bez miltiem un bez pievienota cukura (produkts satur dabiskos cukurus). Ir daudz šķiedrvielu. Olbaltumvielu avots. Piemērota vegāniem.
Pagatavošana 8 bulciņām. Papildus būs nepieciešams: 250 g zema tauku satura biezpiena (vai vegāniskā alternatīva) un 250 ml karsta ūdens. Samaisiet zema tauku satura biezpienu un verdošu ūdeni līdz viendabīgai masai. Ielejiet paciņas saturu, labi samaisiet un pagaidiet 5 minūtes. Uzbriedušo mīklu ar mitrām rokām sadaliet astoņās vienādās daļās, veidojot bumbiņas, un lieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Saplaciniet mīklas bumbiņas, lai tās būtu apmēram 2 cm biezas. Lieciet uzkarsētas cepeškrāsns vidējā daļā un cepiet 35 minūtes 200ºC temperatūrā, karsējot no augšas un apakšas.
Sastāvdaļas: auzu klijas** bez lipekļa, pilngraudu auzu pārslas** bez glutēna, sezama sēklas**, drupinātas linsēklas**, drupinātas ķirbju sēklas*, sojas pārslas* 7%, saulespuķu sēklas**, maltas ceļteku sēnalas*, pūstas kvinojas sēklas*, čia (lat. Salvia hispanica) sēklas* 3%, akmens sāls.
* – no bioloģiskajām saimniecībām.
** - no biodinamiskajām saimniecībām.
Lauksaimniecība ES / ārpus ES.
Sastāvā var būt riekstu, sinepju un lupīnas daļiņas.
Uzturvērtība (100 g) – 1812 kJ/435 kcal: tauki 24 g (no tiem piesātinātās taukskābes 3.5 g), ogļhidrāti 27 g (no tiem cukuri 1.2 g), šķiedrvielas 17 g, olbaltumvielas 20 g, sāls 2.1 g.