Viegli pagatavojama "Bauck Hof" biodinamiskā 7 sēklu un auzu biezputra bez glutēna. Bez kviešiem. Bez pievienota cukura (satur dabīgos cukurus). Satur daudz šķiedrvielu, dzelzs, biotīna, magnija, mangāna, cinka, tiamīna, tokoferola (E vitamīns), fosfora, beta-glikāna; olbaltumvielu avots. Maz cukura un ļoti maz sāls. Piemērots vegāniem.
Auzu pārslas ir bagātas ar nešķīstošajām šķiedrvielām - beta-glikānu. Beta-glikāni palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs. Lai sasniegtu pozitīvu efektu, dienā jāuzņem vismaz 3 g beta-glikānu no auzām, auzu klijām, miežiem, miežu klijām vai no šiem beta-glikānu maisījumiem. Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.
Pagatavošana (4 porcijas): Katlā ieber 200 g putras maisījuma un pievieno 600 ml piena vai ūdens un lēnām maisa līdz ir gatava. Vārīt 2–4 min.
Sastāvdaļas: auzu pārslas bez glutēna** 78.5%, sēklas 18% (saulespuķu sēklas**, ķirbju**, linsēklas**, sezama**, čia*, kaņepju*, magoņu*), uzpūsta kvinoja*, griķi**, uzpūstas amaranta sēklas*. * – no ekoloģiskām saimniecībām, ** – no biodinamiskām saimniecībām.
Uzturvērtība (100 g): Enerģētiskā vērtība 1696 kJ/404 kcal Tauki 13 g t. sk. piesātinātie 2 g Ogļhidrāti 50 g t. sk. cukuri 0.8 g Šķiedrvielas 10 g Olbaltumvielas 15 g Sāls 0,02 g Dzelzs 4.81 mg (34.5% RMV) Biotīns 17.9 mg (35.9%) Magnijs 161 mg (42.9%) Mangāns 4.38 mg (219%) Cinks 3.93 mg (39.3%) Tiamīns 0.62 mg (56.4%) Tokoferols (E vitamīns) 5.69 mg (47.4 %) Fosfors 374.4 mg (53.5%) Beta glikāni 3.14 g
NRV – uzturvielu atsauces vērtība pieaugušajam.
Dzelzs palīdz uzturēt normālu izziņas funkciju, enerģijas maiņu, sarkano asinsķermenīšu un hemoglobīna veidošanos, skābekļa pārnešanu organismā un imūnsistēmas darbību. Dzelzs palīdz samazināt noguruma sajūtu un gurdenumu. Veic konkrētu funkciju šūnu dalīšanās procesā.
Biotīns palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu, barības makrovielu maiņu, nervu sistēmas darbību, psiholoģisko funkciju, matu, ādas un gļotādu stāvokli.
Magnijs palīdz mazināt noguruma sajūtu un nogurumu; palīdz uzturēt elektrolītu līdzsvaru. Magnijs palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu, nervu sistēmas darbību, muskuļu funkciju, olbaltumvielu sintēzi, psiholoģisko funkciju, kaulu un zobu stāvokli. Magnijs šūnu dalīšanas procesā veic noteiktu funkciju.
Mangāns palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu, normālu kaulu stāvokli un normālu savienotājaudu veidošanos. Mangāns palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa.
Cinks palīdz uzturēt normālu skābju-bāzes, ogļhidrātu, taukskābju, A vitamīna un barības makrovielu maiņu un normālu olbaltumvielu sintēzi. Cinks palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību, izziņas funkciju, DNS sintēzi, auglību un reprodukciju, kaulu, matu, nagu un ādas stāvokli un testosterona koncentrāciju asinīs. Cinks palīdz saglabāt normālu redzi, aizsargā šūnas no oksidatīvajiem bojājumiem. Cinks veic konkrētu funkciju šūnu dalīšanās procesā.
Tiamīns (B1 vitamīns) palīdz uzturēt normālu enerģijas maiņu, normālu nervu sistēmas darbību, normālu psiholoģisko funkciju un normālu sirds darbību.
E vitamīns palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvajiem bojājumiem.
Fosfors palīdz uzturēt normālu enerģijas apmaiņu, normālu šūnu membrānu funkciju, kā arī normālu kaulu un zobu stāvokli.
Svarīgi ievērot daudzveidīga un sabalansēta uztura lietošanu un veselīgu dzīvesveidu.