Mieži ir bagātīgi ar šķiedrvielām, aminoskābēm, B grupas vitamīniem, tajos ir selēns, fluors, kā arī lizīns, kas stiprina imūnsistēmu, minerālvielām: kalciju, dzelzi un jodu. Šis graudaugs lieliski papildina zupas un sautējumus – tas sabiezina ēdienu un dod patīkamu garšu.
100g produkta satur: enerģētiskā vērtība 1440kJ / 345kcal, tauki 1,2g, tostarp piesātinātās taukskābes 0,2g; ogļhidrāti 72g, tostarp cukuri 0,9g; šķiedrvielas (nešķīstošās) 14g; olbaltumvielas 10g; sāls 0,01g.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Glutēnu saturošs produkts.
Ražots Latvijā.