Citronu miziņas izmanto dažādos desertos, biezpiena kūkās, dzērienos. BIO citroni netiek apstrādāti ar ķīmiskām vielām to uzglabāšanai un tiek audzēti ar bioloģiskās lauksaimniecības metodēm, tāpēc..
Veselām dzeltenajām sinepju sēklām nav ļoti izteikta aromāta, taču garšas ziņā tām ir raksturīga asa, pikanta nots. Dzeltenās sinepju sēklas ir maigākas nekā brūnās sinepju sēkliņas. Gatavā sin..
Fenheļa sēklu aromāts atgādina anīsa, kumina sēklu un ķimeņu garšu un aromātu vienlaicīgi. Senajiem grieķiem un romiešiem fenhelis bija veiksmes simbols. Fenheļa sēklām ir ļoti svaigs, anīsam līdzī..
Garšvielu maisījums ar Alpu zilo sierāboliņu (kas ēdienam piešķir patīkamu riekstotu aromātu un garšu) un muskatziediem ir lielisks papildinājums dažādiem pastas ēdieniem un kopā ar graudaugiem. La..
Nedaudz pikants karija garšvielu maisījums ar izteikti svaigu aromātu, nav ass. Indijas karijs ir lietojams gan rīsu, dārzeņu, pākšaugu, gaļas, gan arī zivju kariju ēdienu pagatavošanai. Piemērots ..
Kaienes pipari ir smalki malts pulveris, kas parasti tiek gatavots no Capsicum frutescens šķirnes čili pipariem, samaļot tos kopā ar visām sēklām. Līdz ar to Kaienes pipari ir asi, tie jālieto mēre..
Koriandra sēklas ir viena no visnoderīgākajām garšvielām virtuvē, jo tās lieliski sader gandrīz ar ikvienu garšvielu kombināciju gan saldos, gan arī sāļos ēdienos.
Saldajiem ēdieniem – kūkām, b..
Kuminu ļoti plaši lieto Indijas karijos, rīsu un dārzeņu ēdienos, sautējumos, maizes cepšanai, Meksikas mērcēs, BBQ garšvielu maisījumos, kā arī marinējumos un čatnijos, ļoti labi derēs jēra gaļas ..
Kurkumai piemīt ingveram līdzīga, viegli rūgtena, piparota nots garšā. Kurkuma ir galvenā sastāvdaļa kariju, īpaši dzelteno kariju garšvielu maisījumos, piešķirot tiem raksturīgo, piesātināto dzelt..
Kūpināta paprika ir dabīgi kūpināta, tai netiek pievienoti nekādi mākslīgi ķīmiski kūpinājuma aromāti. Paprika nāk no La Veras reģiona Spānijā. Kūpināta paprika lieliski der visiem veģetāriem ēdien..
Lavandas ziedus var iekļaut ēdienkartē ļoti dažādi – ne tikai franču Provansas garšvielu maisījumā. Lavandas ziedi Lavandin BIO ir augstvērtīgi un augstākās kvalitātes lavandu ziediņi no Francijas...
Provansas garšaugu maisījuma pamatā ir klasiska franču virtuves recepte. Provansas garšaugus lieto sautējumos, zupās, salātos, medījumu un putnu gaļas ēdienos. 2-3 tējkarotes garšaugu maisījuma ir ..
Rozmarīnam piemīt sveķaina, tējai līdzīga smarža ar viegli saldu garšu, tas nedaudz atgādina piparmētru un salviju. Garša nedaudz piparota ar nedaudz rūgtu pēcgaršu.
Rozmarīnu varam pievi..
Saldo apelsīnu miziņas ir lielisks papildinājums dažādiem desertiem, krēmiem, biezpiena kūkām, dzērienos, visur, kur nepieciešams salds citrusu aromāts un garša.
BIO saldie apelsīni netiek apst..
Asos sarkanos čili piparus pievieno ikvienam ēdienam, kam vēlamies piešķirt asāku garšas noti, īpaši gaļas ēdieniem, zupām, mērcēm, dārzeņu ēdieniem, omletēm, pākšaugiem, graudaugiem u.c.
Sastā..
Timiāns ir garšaugs ar mazliet dūmakainu priežu/ sveķainu garšu, ko izmanto zupās, sautējumos un praktiski visos gaļas ēdienos, īpaši vistas gaļas ēdieniem, pastētēm un terīnēm, liellopa maltās..
Sezama melnajām sēkliņām piemīt izteiktāks gaišajām sezama sēklām raksturīgais saldi riekstotais aromāts. To aromāts ir spēcīgāks un riekstu nots ir vēl vairāk izteikta. Sezama sēklas tiek izmantot..
Zilais sierāboliņš no Alpu kalnu reģiona. To dēvē arī par ‘maizes āboliņu’, ļoti aromātisks garšaugs ar tam raksturīgu vieglu karamelei līdzīgu aromātu un vieglu piparu vai mētras noti tajā. Lielis..
Ķiploki ir viena no populārākajām garšvielām ne vien latviešu virtuvē, bet arī viena no pasaules populārākajām garšvielām. Kaltētām ķiploka granulām ir ļoti spēcīga, izteikta, apetīti rosinoša ..
Ceilonas kanēlis ir tā sauktais īstais kanēlis un atceļojis no Šrilankas. Tam piemīt salīdzinoši maigs aromāts ar vieglu citrusu noti atšķirībā no asā pierastā Cassia (Ķīnas kanēļkoka) kan..