Ieraugs piemērots: visu veidu UHT pieniem, optimāli ar tauku saturu 3,5%; svaigajiem pieniem (iepriekš svaigais piens jāvāra); piemērots arī pieniem, kas nesatur laktozi.
Sastāvdaļas: maltodekstrīns* (vismaz 98%), Lactococcus lactis celmi, Leuconostoc celmi, Streptococcus Thermophilus, Kluyvermoyces marxianus un probiotiķu kultūras LA-5.
*No sertificētas bioloģiskās saimniecības.
100g produkta uzturvērtība: enerģētiskā vērtība: 1620 kJ/ 380 kcal; tauki: 0g; ogļhidrāti: 95g, no tiem cukuri: 2,5g; olbaltumvielas: <0,01g; sāls: 0g.
Lietošana: Samaisa viena ierauga iepakojuma saturu ar 1 litru piena un inkubē 25-30°C temperatūrā 24 stundas.