Lebensbaum BIO Burbonas vaniļas pāksts, 1gb

"Lebensbaum" ekoloģiska Burbona vaniļas pāksts. Burbona vaniļas maigā, saldā garša meistarīgi papildina saldos ēdienus, sākot ar kūku un beidzot ar Crème brûlée. Vaniļas pāksts ir piemērota arī zivju ēdieniem un salātiem.

Šī Burbona vaniļa tiek ekoloģiski audzēta Madagaskarā. Tur tropiskajos mežos aug orhidejas. Mazie lauksaimnieki nodarbojas ar darbietilpīgu audzēšanu, bieži pārstrādi. Orhideju ziedus apputeksnē ar rokām. Ievingrināta roka dienā var apputeksnēt līdz pat 1200 ziediem. 6-8 mēnešu laikā no katra zieda izaug zaļa pāksts. Pirms nogatavošanās, kad krāsa mainās no zaļas uz dzeltenu, katru pāksti noplūc ar rokām. Pēc mēnešiem ilgušās fermentācijas un žāvēšanas procesa pākstis iegūst tumši brūnu krāsu.

Šis 19. gadsimta Āfrikas skaistums tika nosaukts Réunion salas vārdā, kuru toreiz vēl sauca par Île Bourbon. Orhidejas, kuru pākstis mēs baudām, cēlušās no Meksikas, kur jau 14. gadsimtā acteku valdnieki salīdzināja patīkamo vaniļas aromātu ar kakao.

Sagatavošana lietošanai: pārgrieziet pāksti ar naža galu visā garumā un izņemiet mīkstumu (skat. attēlus). Izmantojiet mīkstumu.

Sastāvdaļas: ekoloģiska Burbonas vaniļas pāksts.

Piezīme: ja uz pāksts ir izveidojusies balta kārtiņa, tas nav kvalitātes trūkums. Tie ir īsti vanilīna kristāli.

Pāksts ievietota ērtā stikla mēģenes tipa traukā.

Uzglabā vēsā vietā, cieši noslēgtu.

Sertifikatas: DE-ÖKO-001, Ne ES žemės ūkis

Valsts: Madagaskara

Rakstīt atsauksmi

Jūsu vārds:


Jūsu atsauksmes: Piezīme: HTML netiek pieņemts, lūdzu izmantojiet neformatētu tekstu.

Vērtējums: Slikts           Labs

Ievadiet kodu, kas redzams uz attēla: