Žāvētām plūmēm ir tāds aromāts, kas atgādina mājīgu ziemas komfortu pie kamīna, bet pārsteidz ar garu bezrūpīgu vasaras dienu garšu saulē. Katrā plūmju iepakojumā ir plūmes, kas ir dehidrētas, žāvējot gaisā. Tas būtībā nozīmē, ka ūdens saturs iztvaiko un vitamīni un šķiedrvielas paliek tur, kur tie visvairāk nepieciešami – augļos.
Šīm daļēji kaltētajām plūmēm ir lipīga un košļājama tekstūra, miza ir nedaudz stingrāka nekā vidusdaļa. Bet labākais tajās ir tas, ka tiem ir labs atlikušais skābums — tās joprojām garšo pēc plūmēm.
Piemērots vegāniem.
Sastāvs: organiskās plūmes bez kauliņiem.
Lauksaimniecība ES.
Uzturvērtība (100 g) - 1234 kJ/291 kcal: tauki 0.25 g (no kuriem piesātinātie 0.03 g), ogļhidrāti 66 g (no kuriem cukuri 54.7 g), šķiedrvielas 8.3 g, olbaltumvielas 2.1 g, sāls <0.01 g.