SteviaBalt stēvijas koncentrāts, 50g

Stēvijas steviolglikozīds ir dabīgas izcelsmes saldinātājs, kas ir iegūts no stēvijas auga lapām. Nepaaugstina cukura līmeni asinīs un satur maz kaloriju.

Pielietojums: Stēvijas koncentrātu izmanto konditorejas izstrādājumu, dzērienu, sīrupu, ievārījumu pagatavošanā. Pielietojums 1:280 attiecībā pret cukuru. Viens 50 g iepakojums aizvieto aptuveni 14kg cukura.

Koncentrātam nav stēvijas auga piegaršas un tas nemaina struktūru pie termiskās apstrādes. Steviolglikozīds un Rebaudiozīds A ir dabīgas izcelsmes saldinātāji, kas ir iegūti no stēvijas auga lapām. Tie nepaaugstina cukura līmeni asinīs un nesatur kalorijas. Rebaudiozīds -A 60% saturs padara koncentrāta garšu maigu un identisku cukuram.

Sastāvs: Steviolglikozīds (E960a) 100%, no kura Rebaudiozīds - A veido 60%.