Sastāvdaļas:
- svaigas spinātu lapiņas;
- Oscar's Fish Arktikas palijas fileja ~ 400g;
- ķiploki 3 daiviņas;
- Spice House citronu piramīdpārslu sāls;
- pipari;
- Bragg bio "Sprinkle" garšvielu maisījums;
- Bragg bio "Amino" piedeva;
- Verival bio olīveļļa;
- Gaujas parka brīvo vistu olas 2 gb;
- citrons.
Pagatavošana:
- spinātus liek cepamtraukā, kurš izsmērēts ar olīveļļu;
- apslaka ar "Amino" piedevu, apkaisa ar pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem, visu samaisa;
- vienā malā liek virsū Arktikas palijas fileju, kuru apkaisa ar "Sprinkle" garšvielām un citronu piramīdpārslu sāli;
- otrā malā "iesit" olas un pārkaisa ar pipariem;
- liek cepeškrāsnī un cep 160 grādos 20 - 25 min;
- gatavu pārslaka ar svaigi izspiestu citrona sulu un diedzētiem zaļumiem;
- pasniedz ar jogurta mērcīti.
Oscar's Fish zivis var iegādāties "Lavandas", Elizabetes 25, Rīgā.
Lai labi garšo!
