Sastāvdaļas:
- 50g sviests;
- 75g cukurs (pēc izvēles: brūnais, kokosriekstu ziedu vai cits);
- 2 ēdamkarotes Verival BIO agaves sīrups;
- 4 smalki sagrieztas Verival BIO žāvētas dateles;
- 1 gb. brīvo vistu ola;
- 100g Country Life BIO pilngraudu kviešu milti;
- 140g Verival BIO 5 graudu pārslas;
- 2 ēdamkarotes Verival BIO rupji maltas linsēklas;
- 35g sasmalcināti Verival BIO valrieksti;
- 35g žāvēti augļi (var būt dažādi: plūmes, dzērvenes, ķirši, rozīnes u.c.);
- 1/2 tējkarote Verival BIO vīnakmens cepamā pulvera;
- šķipsna jūras vai Himalaju sāls;
- 1 tējkarote Ceilonas kanēlis;
- 1/2 tējkarote malts kardamons.
Pagatavošana:
- sakarsējiet cepeškrāsni uz 180 grādiem;
- sajauciet sviestu ar agaves sīrupu un datelēm;
- pievienojiet olu;
- atsevišķā traukā sajauciet miltus, 5 graudu pārslas, cepamo pulveri un garšvielas;
- sajauciet abus maisījumus kopā;
- pievienojiet riekstus, sēklas un žāvētos augļus;
- ieklājiet pannā cepamo papīru;
- ar samitrinātām rokām veidojiet no iegūtās mīklas golfa lieluma bumbiņas un izvietojiet tās uz pannas;
- saspiediet bumbiņas ar plaukstu, līdz iegūstat vēlamo cepuma formu;
- liekiet cepeškrāsnī un cepiet 15 min;
- ļaujiet atdzist, ja vien variet nociesties.
Lai garšīgi un enerģiski!
Avots: http://www.verival.at
