Rūgts! Peru Amazonas tumšā šokolāde 75%, 50g
Ražotājs: Ražotājs:
Rūgts!
Aptuvenais piegādes laiks 1 - 5 darba dienas
Rūgts! Peru Amazonas tumšā šokolāde 75%, 50g
Īsta. Pilnīgi brīva no jebkādiem "uzlabotājiem".
Rūgts! šokolāde tiek gatavota pēc klasiskās metodes no kakao pupiņām (bean-to-bar).
Bean to bar nozīmē pilnu šokolādes ražošanas ciklu no kakao pupiņas līdz gatavai šokolādes tāfelītei:
- kakao pupiņu grauzdēšana, smalcināšana un vējošana (kodolu atdalīšana no mizām),
- šokolādes gatavošana granīta dzirnakmeņu iekārtā (melanžerā),
- pirmatnējās" šokolādes liešana veidnēs
- šokolādes karsēšana un temperēšana,
- šokolādes liešana formās un iepakošana.
Sastāvdaļas: kakao pupiņu kodoli 60%, kakao sviests 15%, cukurniedru cukurs 25%.
100g produkta satur: enerģ. vērtība 2788 kJ/619 kcal, tauki 46g (no tiem piesāt. tauksk. 27g), ogļhidrāti 43g (no tiem cukuri 27g), olbaltumvielas 8g.
Uzglabāt sausā,vēsā vietā no +12 - +20 grādu temperatūrai.
Ražots Latvijā.
