Rūgts! Uganda Semulki Forest tumšā šokolāde 92%, 50g
Ražotājs: Ražotājs:
Rūgts!
Aptuvenais piegādes laiks 1 - 5 darba dienas
Rūgts! Uganda Semulki Forest tumšā šokolāde 92%, 50g
Īsta. Pilnīgi brīva no jebkādiem "uzlabotājiem".
Rūgts! šokolāde tiek gatavota pēc klasiskās metodes no kakao pupiņām (bean-to-bar).
Bean to bar nozīmē pilnu šokolādes ražošanas ciklu no kakao pupiņas līdz gatavai šokolādes tāfelītei:
- kakao pupiņu grauzdēšana, smalcināšana un vējošana (kodolu atdalīšana no mizām),
- šokolādes gatavošana granīta dzirnakmeņu iekārtā (melanžerā),
- pirmatnējās" šokolādes liešana veidnēs
- šokolādes karsēšana un temperēšana,
- šokolādes liešana formās un iepakošana.
Sastāvdaļas: kakao pupiņu kodoli 92%, cukurniedru cukurs 8%.
100g produkta satur: enerģ. vērtība 2796 kJ/621 kcal, tauki 48g (no tiem piesāt. tauksk. 28g), ogļhidrāti 36g (no tiem cukuri 10g), olbaltumvielas 12g.
Uzglabāt sausā,vēsā vietā no +12 - +20 grādu temperatūrai.
Ražots Latvijā.
