Rudens kēksiņi
Paldies par recepti @captainlovescooking
6 kēksiņiem:
- 200g vājpiena biezpiena
- 130g banāna (1gb)
- 80g @smalkaismuslis ar ogām
- 1 ola
- 50g ābola
- 20g brūkleņu
- nedaudz cepamā pulvera
- nedaudz kanēļa
111kcal - 1 kēksiņam
Sakarsē krāsni līdz 200°C. Blendera traukā liek biezpienu, banānu, musli, olu, cepamo pulveri un visu samaļ kopā. Masu liek sešās silikona formiņās (papīrīši te nederēs). Ābolu sagriež gabaliņos un liek pa virsu katrā formiņā kopā ar brūklenēm. Pārkaisa kanēli un liek cepeškrāsns apakšējā nodalījumā aptuveni uz 30min. Ja ir vēlēšanās, var pārkaisīt ar pūdercukuru vai pārliet ar medu...
Gaspačo zupa
- 900 g tomāti
- 1 gurķis
- 1 paprika
- 6 ēd.k. Smalkais muslis ar sēklām
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 1/2 glāze olīveļļa
- vīna etiķis
- sāls
- zaļumi
Tomātus noblanšē (aplej ar verdošu ūdeni/nomizo), tad kopā ar citiem dārzeņiem sablendē, pievieno Smalko musli ar sēklām, zaļumus, sāli, vīna etiķi pēc garšas, samaisa un liek ledusskapī atdzesēties.
Kefīrkūka
Šo var gatavot vēl un vēl, jo tā ir tiešām ātri un viegli pagatavojama/veselīga/turklāt garda.
Nepieciešams tikai:
- 2 olas
- 2 glāzes Smalkais muslis,
- 1 glāze kefīrs,
- brūnais cukurs pēc garšas (aptuveni 1/2 glāze),
- cepamais pulveris
- āboli sulīgumam
Olas sakuļ, pievieno musli, kefīru, cukuru, cepamo pulveri un gabaliņos sagrieztus ābolus, cep 180*C 50 min. Tiešām labi garšo!
